o
Дефицит витаминов у детей
Понятие о том, что дефицит витаминов
является одной из важных причин ухудшения состояния здоровья детей, занимает
прочное место в современной педиатрии. Особенно актуальной эта проблема
становится весной после долгого осенне-зимнего периода. В соответствии с
современными представлениями, витамины — это низкомолекулярные органические
соединения с высокой биологической активностью, необходимые для нормальной
жизнедеятельности человека, которые не синтезируются (или синтезируются в
недостаточном количестве) в организме, а поступают с пищей.
Содержание витаминов в пище значительно ниже, чем
белков, жиров и углеводов. Поэтому особенно важно достаточное содержание каждого
из витаминов в повседневном питании детей. Но в отличие от белков, жиров и
углеводов, витамины не служат источником энергии или «строительным» материалом
для органов и тканей, а являются регуляторами физиологических и биохимических
процессов, лежащих в основе большинства жизненно важных функций организма.
Недостаточное поступление витаминов с пищей или нарушение их усвоения на уровне
желудочно-кишечного тракта приводит к возникновению витаминной недостаточности
разной степени.
Виды витаминной недостаточности
Под витаминной недостаточностью понимают патологическое состояние, вызванное
сниженным поступлением тех или иных витаминов или нарушением их функционирования
в организме. В зависимости от глубины и тяжести витаминной недостаточности
выделяют три ее формы: авитаминоз, гиповитаминоз и субнормальную обеспеченность
витаминами.
Под авитаминозами понимают состояния практически полного отсутствия витаминов в
организме, сопровождающиеся возникновением симптомов, характерных для дефицита
того или иного витамина (например, цинги и др.). Под гиповитаминозами понимают
состояния резкого (но не полного) снижения запасов витамина в организме,
вызывающего появление ряда слабо выраженных симптомов, таких как, например,
снижение аппетита и работоспособности, быстрая утомляемость и т.п. Субнормальная
обеспеченность витаминами представляет собой стадию дефицита витаминов,
проявляющуюся в нарушении физиологических реакций, в которых участвует данный
витамин, а также отдельными симптомами.
Классические авитаминозы в настоящее время встречаются крайне редко. Их
основными причинами являются глубокие нарушения всасывания продуктов, и в том
числе витаминов. Значительно более распространены гиповитаминозы, которые могут
возникать у больных детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при
глубоких и длительных нарушениях принципов рационального питания детей,
длительных инфекционных заболеваниях, а также у недоношенных детей.
Наиболее распространенной формой витаминной недостаточности в настоящее время
является, однако, субнормальная обеспеченность витаминами, которая имеет место
среди практически здоровых детей различного возраста. Ее основными причинами
служат: нерациональное вскармливание детей первого года жизни, нарушения в
питании беременных и кормящих матерей, широкое использование в питании детей
рафинированных продуктов, лишенных витаминов в процессе их производства,
хранения и кулинарной обработки, гиподинамия, а также сезонная недостаточность
витаминов, которую мы часто наблюдаем весной.
Хотя субнормальная обеспеченность витаминами не сопровождается выраженными
симптомами, она значительно снижает устойчивость детей к действию различных
инфекций, физическую и умственную работоспособность, замедляет сроки
выздоровления больных детей. Нехватка витаминов может сопровождаться появлением
раздражительности, головной боли при недостаточности тиамина, аскорбиновой
кислоты, пиридоксина , кровоточивостью десен при недостаточности витамина С,
сухостью кожи при недостаточности витаминов А и B2 и др.
Откуда взять витамины?
Профилактика витаминной недостаточности должна быть направлена на обеспечение
полного соответствия потребностей детей в витаминах и их поступлением с пищей.
При этом следует иметь в виду, что весь необходимый для ребенка набор витаминов
может поступать в организм только при питании всех групп продуктов, тогда как
питание тем или иным продуктом даже с очень высокой пищевой ценностью не может
обеспечить поступление в организм всего спектра витаминов. В частности,
необходимо указать на распространенное заблуждение и среди населения, и среди
медицинских работников, о том, что основным источником витаминов служат свежие
овощи и фрукты. Эта группа продуктов действительно служит важнейшим (и
практически единственным) источником витаминов С и Р, фолиевой кислоты и
b-каротина, тогда как содержание тиамина, рибофлавина, ниацина — невелико, а
витаминов B12, Е и D практически отсутствует.
В то же время мясные продукты являются исключительно важным источником витамина
B12 и вносят немалый вклад в обеспечение человека витаминами B1, B2, B6. Молоко
и молочные продукты поставляют в организм витамины А и B2, злаковые — витамины
B1, B2, B6, РР, Е; растительные жиры — витамины Е, животные жиры — витамины А и
D и т.д. В связи с этим нужно стремиться к их максимальному разнообразию
детского питания и включать в его состав все группы продуктов.
Очень часто особенности быта и питания детей в современных условиях не позволяют
полностью удовлетворить их потребности во всех витаминах только за счет пищи. В
связи с этим желательно дополнительное поступление витаминов в детский организм
. Оно может быть обеспечено за счет индивидуального приема поливитаминных
препаратов. К числу таких препаратов относятся Витамины "Бодрость
на весь день", "Ацерола", мультивитаминные
напитки "Иммунгуард",
"Феррофорте", "Черника Витал", и другие.
.
У нас вы всегда можете купить:
эфирные арома масла для проведения курса ароматерапии, биологически активные
добавки (БАД), декоративную косметику, а также многое другое, что вернет вам
вкус жизни, подарит красоту, молодость, здоровье и позволит вам на себе ощутить
необыкновенное чувство -
ощущения прикосновения самой природы.
Для того чтобы сделать заказ на нашем сайте, вам достаточно просто позвонить нам
по телефонам 
+7
(952) 3823434, +7 (952)3823131
в Санкт-Петербурге или связаться с нами по электронной почте
veetyousme@mail.ru и
konovalo-aleksandr@yandex.ru,
и мы ответим на все интересующие Вас вопросы. Доставка осуществляется по
Санкт-Петербургу бесплатно,
по другим городам России доставка почтой наложенным платежом.